Per gli amanti della cucina Emiliano-Romagnola mettiamo a disposizione una vasta gamma di pasta all’uovo tra tagliolini, cappellacci di zucca, tortelli di ricotta, passatelli, gnocchetti e molto altro.
L’esperienza pluridecennale nel settore culinario ci ha resi dei veri specialisti nella vendita all’ingrosso dei prodotti artigianali per questo il nostro servizio è attivo in ogni città d’Italia.
Ogni giorno proponiamo ai nostri clienti menù gustosi e diversificati che si contraddistinguono per qualità e freschezza.
Dopo il primo assaggio
non potrai più farne a meno.
La nostra pasta fatta a mano saprà soddisfare ogni tua esigenza perché realizzata con componenti di prima qualità.
Uova, farina, latte, verdura e carne sono gli ingredienti che ogni giorno compriamo dai nostri fornitori locali e utilizziamo per preparare gustose ricette tradizionali ferraresi.
Noi del Tortellino Ferrarese effettuiamo consegne a domicilio giornaliere a ristoranti e rivenditori che scelgono la qualità di prodotti 100% italiani e artigianali.
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Se non hai mai provato la pasta all’uovo è ora di incominciare. Le nostre specialità prevedono: quadretti, nastrini, maltagliati, cappelli d’angelo, tagliolini o linguine e tagliatelle.
Tradizione e sapore incontrano l’artigianalità nei prodotti ferraresi, realizziamo per te: passatelli, cappellacci di zucca e cappelletti ferraresi.
Sempre più persone prediligono una dieta vegetariana perché comprende un ampio consumo di legumi e vegetali senza rinunciare a uova e latticini. I nostri prodotti vegetariani prevedono: gnocchi, cappellacci di zucca e tortellini ricotta.
La semplicità incontra il gusto la nostra pasta fresca senza uova va in contro ai gusti di chi segue una dieta vegana. Cuciniamo ravioli di patate, tortelli di zucca, maccheroni col ferro, cavatelli e orecchiette. La nostra pasta non prevede l’utilizzo di prodotti di origine animale nel rispetto dell’ambiente.
Non perderti l’incredibile gusto dei nostri passatelli in brodo, la sublime poesia dei maccheroni col ferro delle orecchiette e l’incanto dei nostri tagliolini. Selezioniamo materie prime con meticolosità per dar vita a una pasta fresca dal gusto autentico, esclusivo nel suo genere.
Freschezza è la parola chiave, tutti i nostri prodotti sono accuratamente lavorati a mano, senza l’utilizzo di conservanti in quanto utilizziamo solo prodotti freschi di prima scelta. L’amore per la cucina e per i sapori della terra ferrarese è alla base del nostro lavoro quotidiano, la creatività è la caratteristica che ci contraddistingue grazie alla quale ogni giorno realizziamo piatti gustosi e appetitosi.
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